Les meilleures activités à faire à Dijon en Bourgogne

Dijon, capitale historique du duché de Bourgogne, est une ville au patrimoine exceptionnel, où l’histoire se mêle à la gastronomie et à l’art de vivre. Située au cœur de la célèbre région viticole de Bourgogne, elle séduit les visiteurs par son architecture remarquable, ses ruelles pavées, ses musées fascinants et ses spécialités culinaires. Que vous soyez amateur d’histoire, passionné de vin ou simple flâneur en quête d’authenticité, Dijon saura vous enchanter.

Dans cet article, nous vous proposons une sélection des meilleures activités à faire à Dijon. Suivez-nous à travers les incontournables de la ville : des monuments emblématiques aux plaisirs gastronomiques, en passant par des expériences uniques et personnelles qui rendent cette destination inoubliable.

Suivre le Parcours de la Chouette

Véritable emblème de Dijon, la Chouette est une petite sculpture nichée sur l’un des contreforts de l’église Notre-Dame. Ce symbole a donné naissance à un parcours pédestre permettant de découvrir les principaux sites touristiques de la ville. En suivant les plaques métalliques en forme de chouette incrustées dans le sol, vous traverserez les rues pittoresques et les monuments emblématiques de Dijon.

Nous avons adoré ce parcours ludique et instructif, qui permet de s’imprégner de l’atmosphère dijonnaise à son rythme. Mention spéciale aux petites anecdotes historiques disséminées le long du trajet, qui rendent la balade encore plus captivante !

Visiter le Palais des Ducs et le Musée des Beaux-Arts

Le Palais des Ducs de Bourgogne est l’un des monuments les plus imposants de Dijon. Ancienne résidence des puissants ducs de Bourgogne, il abrite aujourd’hui l’Hôtel de Ville ainsi que le Musée des Beaux-Arts. Ce dernier est l’un des plus anciens et riches musées de France, offrant une collection variée allant du Moyen Âge à l’art contemporain.

En parcourant les vastes salles du musée, nous avons été émerveillés par la diversité des œuvres exposées, notamment les tombeaux des ducs de Bourgogne, véritables chefs-d’œuvre de sculpture médiévale. Une visite incontournable pour les amateurs d’histoire et d’art !

Découvrir la Tour Philippe le Bon et profiter de la vue panoramique

La Tour Philippe le Bon, située au cœur du Palais des Ducs, est un joyau architectural du XVe siècle. Après avoir gravi les 316 marches, vous serez récompensé par une vue imprenable sur la ville et les alentours.

L’ascension est un véritable voyage dans le temps, et la récompense en haut est tout simplement magique : un panorama exceptionnel sur les toits de Dijon, avec la campagne bourguignonne en toile de fond.

Explorer la Cité de la Gastronomie et du Vin

Cité de la gastronoimie et du vin à Dijon

Inaugurée récemment, la Cité de la Gastronomie et du Vin est un lieu dédié au savoir-faire culinaire bourguignon. Entre expositions, ateliers et dégustations, cet espace met en avant les richesses du terroir et l’excellence des vins de Bourgogne.

C’est l’endroit idéal pour s’initier à la cuisine locale et en apprendre davantage sur la tradition viticole qui fait la renommée de la région. Une immersion gourmande à ne pas manquer !

Déguster des spécialités locales au Marché des Halles

Le Marché des Halles de Dijon est un paradis pour les gourmands. Construit au XIXe siècle, ce marché couvert abrite une multitude de producteurs locaux proposant des produits frais et authentiques : fromages, charcuteries, pains artisanaux et bien sûr, la fameuse moutarde de Dijon.

Se promener parmi les étals colorés, échanger avec les producteurs et déguster quelques spécialités locales est une expérience à part entière. Un véritable voyage sensoriel !

Faire une dégustation de vin dans une cave bourguignonne

Impossible de venir à Dijon sans goûter aux vins de Bourgogne ! Plusieurs caves de la ville et des environs proposent des dégustations commentées pour découvrir les crus prestigieux de la région, tels que le Gevrey-Chambertin, le Meursault ou encore le Nuits-Saint-Georges.

Nous avons eu la chance de participer à une dégustation dans une cave typique, où un sommelier passionné nous a initiés aux subtilités des grands vins bourguignons. Une expérience sensorielle mémorable !

Flâner dans le Jardin Darcy

Premier jardin public de Dijon, le Jardin Darcy est un véritable havre de paix en plein centre-ville. Idéal pour une pause détente, il offre un cadre verdoyant agrémenté de belles fontaines et d’une statue de l’ours Pompon, emblème de la ville.

C’est un endroit parfait pour un pique-nique improvisé ou simplement pour profiter d’un moment de calme après une journée de visites.

Admirer l’église Notre-Dame et ses gargouilles

Chef-d’œuvre de l’architecture gothique, l’église Notre-Dame de Dijon est célèbre pour ses gargouilles intrigantes et sa célèbre Chouette sculptée, censée porter bonheur à ceux qui la caressent de la main gauche.

L’intérieur de l’église vaut également le détour, avec ses magnifiques vitraux et son horloge Jacquemart qui rythme la vie dijonnaise depuis des siècles.

Foire Aux Questions

1. Quelle est la meilleure période pour visiter Dijon ?

Le printemps et l’automne sont idéaux pour profiter de la ville dans une ambiance agréable et éviter les foules estivales.

2. Combien de temps faut-il pour visiter Dijon ?

Un week-end est suffisant pour découvrir les principaux sites, mais une durée de trois à quatre jours permet d’explorer davantage la région.

3. Dijon est-elle une ville adaptée aux familles ?

Oui, avec ses nombreux espaces verts et activités ludiques comme le Parcours de la Chouette, Dijon est une ville agréable pour les familles.

4. Où peut-on déguster la meilleure moutarde de Dijon ?

Les moutarderies artisanales comme Edmond Fallot ou Maille offrent des dégustations et des produits de qualité.

5. Peut-on visiter des vignobles autour de Dijon ?

Oui, la Route des Grands Crus permet de découvrir des domaines viticoles réputés à quelques kilomètres de la ville.

6. Quels sont les plats typiques à goûter à Dijon ?

Les incontournables sont le bœuf bourguignon, les œufs en meurette, la gougère et bien sûr, la tarte aux cassis.

Conclusion

Dijon est une ville riche en histoire, en culture et en plaisirs gastronomiques. Que vous soyez amateur de patrimoine, de vin ou de nature, elle offre une diversité d’expériences qui sauront séduire tous les voyageurs. En espérant que cet article vous inspire pour votre prochaine visite, nous vous souhaitons une belle découverte de la capitale bourguignonne !