Les Meilleurs Bars à Cocktails de Reykjavik
Reykjavik, la capitale de l'Islande, est bien plus qu'une simple plateforme pour explorer la nature sauvage de l'île. Nichée entre les volcans imposants et l'océan Atlantique Nord, cette ville fascinante recèle un panorama nocturne aussi électrisant que ses paysages naturels. Lorsque la nuit tombe et que le ciel s'embrase de lueurs crépusculaires – ou des aurores boréales en hiver – Reykjavik se métamorphose en un terrain de jeu pour les amateurs de cocktails les plus exigeants.
La culture mixologique islandaise est un reflet parfait de l'âme du pays : innovante, audacieuse et profondément connectée à ses racines. Les bars à cocktails de la ville ne sont pas de simples établissements où l'on sert des boissons, mais de véritables laboratoires de créativité où chaque mixture raconte une histoire, où chaque ingrédient est une invitation à un voyage sensoriel.
Lors de notre récent séjour dans cette charmante ville nordique, nous avons décidé de nous lancer dans l'exploration de ses bars à cocktails les plus prisés. Notre objectif : percer les secrets de cette scène mixologique sophistiquée et méconnue. À chaque endroit visité, nous avons été accueillis par des ambiances uniques, des recettes novatrices et une attention particulière au détail qui transcendent l'art du cocktail.
Ces établissements, nichés dans des bâtiments aux architectures vintage ou contemporaines, sont bien plus que de simples points de rencontre. Ils sont des espaces où la tradition islandaise de l'hospitalité – le fameux "gestir" – se marie parfaitement avec une créativité gastronomique de pointe. Des mixologistes talentueux transforment des ingrédients locaux – baies arctiques, herbes des fjords, eaux de source pure – en breuvages qui racontent l'histoire même du territoire.
Chaque cocktail devient alors un récit, chaque bar un chapitre d'une expérience gustative unique. Des saveurs intenses aux présentations artistiques, des techniques de préparation innovantes aux ambiances intimistes, nous avons découvert le meilleur de la scène nocturne réykjavikoise à travers une palette de saveurs et de sensations différentes.
Ce voyage nous a permis de comprendre que Reykjavik ne se résume pas à ses paysages spectaculaires : c'est aussi une destination où l'art du cocktail atteint des sommets de raffinement et d'originalité.
Daisy Cocktail Bar
Niché au cœur de Reykjavik, le Daisy Cocktail Bar se distingue par son ambiance détendue et son personnel accueillant. Dès que l'on pousse la porte, on est enveloppé par une atmosphère cosy qui invite à la convivialité. Les barmans, Jakob et Ingo, se révèlent être des artistes de la mixologie, capables de concocter des cocktails qui reflètent véritablement les saveurs de l'Islande. Les avis des visiteurs soulignent leur expertise et leur amabilité, transformant chaque commande en une aventure sensorielle. Bien que le bar soit également réputé pour ses grilled cheese, c'est sans conteste la carte des cocktails, riche en spiritueux locaux, qui attire l’attention. Pour une expérience inoubliable à Reykjavik, le Daisy Cocktail Bar est un arrêt à ne pas manquer.
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Kokteilbarinn
Kokteilbarinn est un véritable joyau caché de Reykjavik, où l'on se laisse tout de suite séduire par son décor unique et son ambiance à la fois rétro et sophistiquée. Le bar, décoré dans un style inspiré des années 70 avec son fameux "champagne train", crée une atmosphère à la fois nostalgique et festive. Dès notre arrivée, le personnel s'est montré extrêmement accueillant, prêt à partager des conseils sur les meilleurs endroits à découvrir dans la ville. Le menu des cocktails, riche et varié, propose des options créatives répondant à tous les goûts, accompagnées de délicieuses petites bouchées. Que ce soit pour commencer une soirée ou simplement savourer un bon verre, Kokteilbarinn est un incontournable pour les amateurs de bonnes boissons dans une ambiance animée.
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Litli Barinn
Situé au cœur de Reykjavik, Litli Barinn nous a tout de suite charmés par sa convivialité et son ambiance feutrée. Ce petit bar cosy, à l'écart des lieux trop touristiques, propose une carte qui fait la part belle aux ingrédients locaux avec des plats inventifs et savoureux. Les portions sont généreuses tout en restant raisonnables, et chaque bouchée révèle une explosion de saveurs qui nous a agréablement surpris. Loin d'être un simple bar à cocktails, Litli Barinn se distingue aussi par ses boissons délicieuses, accompagnées d'un service attentif et aimable. Pour une atmosphère décontractée, parfaite pour un rendez-vous ou un moment entre amis, cet établissement est sans conteste une adresse à ne pas manquer.
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Bingo Drinkery
Bingo Drinkery est un bar à cocktails qui se démarque par son atmosphère intime et chaleureuse, attirant à la fois les habitués et ceux qui découvrent Reykjavik. Situé près de la célèbre "Rainbow Road", cet établissement nous a enchantés avec ses boissons savoureuses, incluant des cocktails classiques et des options tirées directement sur le robinet pour une rapidité optimale. L'espace est parfaitement conçu pour les rencontres entre amis, offrant des jeux de société et des soirées quiz qui ajoutent une note ludique à la soirée. Le personnel, notamment Michael et Oli, se distingue par sa convivialité et son professionnalisme, rendant chaque visite agréable. Pour une expérience détendue et amusante dans la capitale islandaise, Bingo Drinkery est un lieu à découvrir absolument.
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Jungle Cocktail Bar
Le Jungle Cocktail Bar est un véritable havre de paix pour les amateurs de mixologie à Reykjavik. Avec son ambiance inspirée de la jungle, cet établissement réussit à créer une atmosphère à la fois détendue et intrigante. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par Alex et Daniel, des barmans passionnés qui maîtrisent les cocktails avec une précision remarquable. Chaque boisson, soigneusement préparée, fait preuve d'un équilibre délicieux, une véritable ode à l'art de la mixologie. Lors de notre visite, nous avons profité de l'heure heureuse, où les prix sont particulièrement attractifs, et nous avons pu explorer une grande partie du menu. Le cadre convivial associé à la connaissance des barmans rend l'expérience d'autant plus mémorable. Pour ceux qui recherchent une soirée authentique avec des cocktails d'exception, le Jungle Cocktail Bar est sans conteste une adresse à retenir.
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Drykk Bar
Niché au fond du Pósthús Food Hall, le Drykk Bar est un véritable trésor pour ceux qui cherchent une expérience de cocktail unique à Reykjavik. En entrant dans cet espace cosy, nous avons été séduits par l'ambiance chaleureuse et la vue imprenable sur la neige tombante grâce au toit en verre. Le bar propose une sélection de cocktails innovants, dont le fameux "Johnny’s Back", qui a particulièrement retenu notre attention. Les barmans, sympathiques et attentifs, se sont montrés excellents pour nous guider à travers un menu riche et créatif. Bien qu'il soit possible de se restaurer à proximité, nous avons souvent terminé nos soirées ici, savourant chaque gorgée tout en profitant de la convivialité des lieux. Pour une pause agréable entre deux découvertes culinaires, le Drykk Bar mérite sûrement une mention sur votre liste des incontournables à Reykjavik.
Íslenski Barinn - The Icelandic Bar
Íslenski Barinn, véritable emblème de la gastronomie locale, nous plonge au cœur des traditions islandaises. En entrant, nous avons été accueillis par une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour savourer des plats typiques. Nous avons eu l'occasion de déguster une variété de mets, allant des incontournables hot-dogs islandais aux plats plus audacieux comme le puffin et le tête de mouton, tous préparés avec soin et passion. La carte des boissons, riche en bières locales, complète agréablement le repas. Le personnel, attentif et bienveillant, a su rendre notre expérience encore plus mémorable en partageant des anecdotes sur chaque plat. Pour quiconque souhaite explorer la gastronomie islandaise dans un cadre authentique, Íslenski Barinn est une adresse à recommander sans hésitation.
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Reykjavik offre une scène de bars à cocktails diversifiée, où chaque établissement présente une ambiance unique et des créations de boissons raffinées. Que vous soyez en quête d'une soirée animée ou d'une pause conviviale, ces bars vous promettent des moments mémorables. N'hésitez pas à les explorer lors de votre prochaine visite en Islande !